一般喝蛋白粉時(shí)，主要是通過(guò)溫度、食材、適當(dāng)飲用人群等方面來(lái)促進(jìn)蛋白粉的吸收。

1、溫度

蛋白粉是采用提純的大豆蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等為主要原料，經(jīng)過(guò)多重檢驗(yàn)配制而成。蛋白粉中含有豐富的蛋白質(zhì)，如果在常溫下，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，從而影響到吸收。一般建議喝溫度在40°C左右的溫開(kāi)水比較好，這樣可以促進(jìn)蛋白粉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更好地被人體吸收和利用。

2、食材

蛋白粉中含有乳清蛋白和酪蛋白，這兩種蛋白質(zhì)的吸收需要體內(nèi)有足夠的乳清蛋白，乳清蛋白是從牛奶中提取的，酪蛋白是從牛奶中提取的，如果在常溫下，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，影響蛋白粉的吸收。因此在喝蛋白粉時(shí)，可以將蛋白粉與乳清蛋白分開(kāi)服用，這樣更有利于人體的吸收。

3、適當(dāng)飲用人群

如果是孕婦、老人、兒童等人群，建議適量喝蛋白粉。孕婦喝蛋白粉可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)胎兒的健康發(fā)育。老人喝蛋白粉可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、預(yù)防骨質(zhì)疏松。兒童喝蛋白粉可以促進(jìn)骨骼發(fā)育、強(qiáng)健身體。建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下，根據(jù)自身的實(shí)際情況來(lái)判斷是否可以喝蛋白粉。

除此之外，還需要注意在喝蛋白粉時(shí)不要和含鈣的食物一起吃，比如牛奶，以免影響蛋白粉的吸收。